בגלל שהיינו צריכים מדבר, ובגלל שקשה להסתכל על הסמל הזה בלי להזדקק לאחד כזה בחיים שלך.

שוב, לא ידענו מה זה Nutterbar, קנה נוכל לנחש. חפיסת חמאת בוטנים מוחזקת יחד על ידי שוקולד? זה לא נשמע כל כך נהדר. החלטנו לנסות ולהכין מעין רוקי רואד סופר-אגוזי שנוכל לאפות בתבנית ואז לחתוך לברים. זה נשמע כמו זמן טוב.

הדבר הנחמד ב-Rocky Road הוא שבניגוד למאפינס, עוגה, ג'לי, פשטידות, בראוניז, מה שלא יהיה, זה כמעט בלתי אפשרי לדפוק את זה ונראה יפה. אתה גם זוכה ליהנות מהחוויה החולנית-מתוקה של המסת חפיסות שוקולד שלמות.

השתמשנו בשוקולד בישול, שהוא כמו שוקולד רגיל, אלא הרבה יותר זול עם החיסרון הבודד שהוא טעים נורא. בהיותה גאון, הילדה תיקנה את זה על ידי הוספת קקאו וחמאה להמסה. הוספנו גם חמאת בוטנים פריכה לפני ששפכנו אותה על הבלגן שלנו של מרשמלו קצוץ ואגוזים מעורבבים להתייצבות. התוצאה הטעימה:

ההפתעה כאן היא כמה חזק אפשר לטעום את הבוטנים המלוחים שבהם השתמשנו. ידענו שמלח ושוקולד הולכים טוב ביחד, אבל לא ציפינו שהטעם שיתקבל יהיה כל כך חם ולוהט. מעניין! אבל בסופו של דבר לא די מטורף מספיק. למתכון ה-Nutterbar המוגמר שלנו החלטנו שנצטרך אפילו יותר אגוזים ואפילו יותר חמאה הקשורה לאגוזים.

מתכון האגוזים של בלרה:
מייצר כ-10 מוטות

400 גר' שוקולד
200 גרם חמאת בוטנים
200 גרם אגוזים מעורבים
200 גרם בוטנים מלוחים
מרשמלו

1: קוצצים את המרשמלו שלך. מספריים אולי הכי טובות. שמים את המרשמלו והאגוזים הקצוצים לקערה גדולה. כמו כן, מרפדים תבנית או תבנית בנייר כסף.
2: על אש בינונית ממיסים את השוקולד וחמאת הבוטנים בסיר ומערבבים יחד. הוסף קקאו וחמאה לפי הטעם אם אתה משתמש בשוקולד לבישול.
3: לאחר שתערובת השוקולד טובה ונוזלית, יוצקים את רובו לקערה עם מרשמלו ואגוזים ומערבבים הכל יחד עם כף. כשהשוקולד שלך מתקרר הוא יתקבע קשה, אז אל תסיח את דעתו.
4: יוצקים או מגרדים את תערובת השוקולד/אגוזים/מרשמלו לתוך תבנית האפייה, ויוצקים את אחרון השוקולד הנוזלי מעל. לבסוף, הכניסו את הכל למקרר למשך 20 דקות.
5: הסר, אבק את החלק העליון בסוכר קצוץ וחתך את האריחים השוקולדיים והאגוזיים לברים. או לאכול אותו שלם. השיחה שלך.